SKÅNSK KÅLSOPPA , 4 PORT.

                 HEJSAN !

Precis som Ärtsoppan,  är  Kålsoppan en specialitet !

VARSÅGODA !
HÄR ÄR RECEPTET :
600 g strimlad vitkål
300 g rimmat fläsk
2 stora morötter
4 potatisar
1 1/2 liter vatten
1 OXBULJONG-tärning
1/2 tsk salt
6 kryddpepparkorn
1 lagerblad
1 bunt hackad persilja
senap

SÅ HÄR GÖR DU :
STRIMLA vitkålen fint, skär fläsket i tärningar.
Skala och skiva morötter och potatis.
Koka upp vattnet med tärning, salt, peppar och
lagerblad. 
Lägg i kål, potatis,  morötter och  fläsk .
KOKA under lock i 30 minuter .
Strö över persilja och SERVERA med senap.

SMAKLIG MÅLTID !