DINKELBRÖD MED FRUKT OCH NÖTTER. 1 BRÖD.

               HEJSAN !

Detta bröd är mättande och jättegott .
1 macka före maten med smör och skinka eller ost          
hjälper till att hålla den värsta hungern stången !

HÄR ÄR RECEPTET :
5 dl siktat DINKEL- mjöl, 275 g
1 dl fiberrika havregryn
200 g torkade aprikoser
2 dl blandade nötter, t ex hassel- och valnötter
1/2 dl linfrö
2 tsk bikarbonat
4 dl yoghurt 3 %
TOPPING
2 msk solroskärnor
2 msk pumpakärnor

SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 175 grader.
Smörj en avlång bakform ca 1 1/2 liter  med matfett.
BLANDA DINKEL -mjöl och fiberhavregryn i en bunke.
Skär aprikoserna i bitar eller klipp dem.
BLANDA aprikoser, nötter, linfrö, bikarbonat och salt i
mjöl-blandningen .
Rör ner yoghurten och blanda till en kladdig deg .
Häll degen i formen .
Strö på TOPPINGEN .
GRÄDDA i nedre delen av ugnen ca 1 timme .
LÅT brödet svalna på galler .

LYCKA TILL !