SOJABÖNSOPPA , 2- 3 PORT.

                     HEJSAN !

En grön vitaminkick med sojabönor och
rotselleri mixade till en värmande soppa.
mmm...!
VARSÅGODA !

HÄR ÄR RECEPTET :
1/2 purjolök
1 bit rotselleri, ca 200 g
1 msk smör & rapsolja
3 dl mjölk 3%
6 dl grönsaksbuljong
250 g sojabönor
1 dl hackad bladpersilja
1 krm salt 1 krm peppar

SÅ HÄR GÖR DU :
SKIVA purjolöken.
Skala och skär rotsellerin i små bitar .
Fräs det i smör & rapsolja .
Tillsätt mjölk, buljong och sojabönor.
KOKA ca 3 minuter .
Rör ner persilja och mixa soppan slät .
SMAKA av med salt och peppar .

SMAKLIG  MÅLTID !