MOROTSBULLAR, matbröd, 10 ST .

                     HEJSAN !

Om du river morot i degen, då får
Du vackert guldgula bullar och
samtidigt ett extra tillskott av A- vitamin.
Goda också !

HÄR ÄR RECEPTET :
1 msk margarin/smör
2 1/2 dl filmjölk
1/2 tsk salt
1 msk farinsocker
25 g jäst
3 rivna morötter
1 dl vetegroddar
7 dl vetemjöl - BERTE QVARN
GARNERING:
ägg och sesamfrön

SÅ HÄR GÖR DU :
SMÄLT smöret och blanda med filmjölken.
Värm till 37 grader  och häll i en bunke
tillsammans med salt, farinsocker och sönder-
smulad jäst .  Rör tills jästen är helt löst .
Tillsätt de rårivna morötterna, groddar och
vetemjöl .
Arbeta till en smidig deg som får jäsa till sin
dubbla storlek under duk .
TAG upp på mjölat bakbord, arbeta degen och
rulla ut till en längd som skäres i 10 bitar .
Rulla till bullar och lägg på bakpappersklädd
plåt.  Låt jäsa till dubbel storlek .
PENSLA med ägg och strö över sesamfrö .

GRÄDDA vackert guldbruna i 225 grader
mitt i ugnen .  HÅLL KOLL !

LYCKA TILL !