LAX MED GRÖNKÅLSSALLAD, 1 PORT.

                                 HEJSAN !

Det här är då himla gott !
VARSÅGODA !

HÄR ÄR RECEPTET :
100 g rökt lax
150 g grönkål
1/2 rödlök
1/2 äpple
1 msk kapris
2 1/2 msk jordnötter, 25 g,
(saltade eller osaltade)
1 msk olivolja
1 msk  äppelcider- vinäger
2 tsk senap
1/2 tsk SUKRIN, (naturligt sötningsmedel )
salt, peppar

SÅ HÄR GÖR DU :
SKÖLJ och hacka grönkålen fint, för hand eller i matberedare .
Skala löken och skär den i tunna skivor .
Tärna äpplet .
Blanda allt med kaprisen .
VISPA samman olja, vinäger, senap,
SUKRIN, salt och peppar .
Vänd ner dressingen i grönkålssalladen
och låt dra i 30 minuter .
Hacka jordnötterna .
RULLA laxskivorna till rosor .
Lägg upp salladen på ett fat med laxrosorna
ovanpå och strö över nötterna .

LYCKA TILL !

TIPS !  DU kan hacka grönkålen förhand
men det underlättar med en mixer .
TACK !