VÄSTERBOTTENLAX MED CHAMPINJONER,,,, 4 PORT .

                        HEJSAN !

,,, OCH RÖDLÖK .
Så himla gott !

HÄR ÄR RECEPTET :
4 bitar lax- FILE, ca 600 g
citronpeppar
1 dl Västerbottenost
100 g champinjoner
1 rödlök
500 g blandade småtomater i olika färger.
lite bladpersilja

SÅ HÄR GÖR DU :  SÄTT ugnen på 175 grader.
LÄGG  LAXFILEN i en ugnssäker form .
Strö på citronpeppar och ost på varje lax-bit.
Skiva champinjonerna och rödlöken .
FÖRDELA champinjonerna och rödlöken på laxen
och sätt in i ugnen i 20 minuter .
SKÄR tomaterna i klyftor och lägg dem runt laxen .
Garnera med bladpersilja .

LYCKA TILL !

Du kan även äta denna rätt om DU äter 5 : 2 .