söndag 5 juli 2020
FÄRGGLAD KORVMIDDAG, 2 PORT.
HEJSAN !
Med en mager korv får DU en lätt och
färgsprakande middag med MATVETE .
HÄR ÄR RECEPTET :
1 dl matvete
1 3/4 dl vatten
2 paprikor
1/2 purjolök
3 wienerkorvar
5-6 cocktailtomater
1 tsk spiskummin
2 msk hackad persilja
SÅS :
1 dl CREME FRAICHE, 1%
1 msk svensk senap1/2 pressad vitlök
SÅ HÄR GÖR DU :
KOKA matvetet tillsammans med vattnet .
Rör om och låt koka på svag värme 15 min.
KÄRNA ur och tärna paprikorna.
Ansa och strimla purjolöken .
Skär korven i sneda bitar .
Halvera tomaterna .
FRÄS paprika och purjolök i lite matfett tills
de mjuknar .
Tillsätt korv och tomater.
Krydda med spiskummin .
Låt allt fräsa några minuter .
Strö över hackad persilja .
RÖR samman fraichen med senap och
pressad vitlök .
Smaka av med lite salt .
SMAKLIG MÅLTID !
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar