PICKNICKSALLAD , 4 PORT.

                                  HEJSAN !

HÄRLIGT  matig sallad som kan packas
i små portionsskålar med lock .
Som tas med ut; till en bergknalle eller
vart utflykten bär...!

HÄR ÄR RECEPTET :
3 tomater
1/2 kruka mynta
4 dl grovt hackad persilja
2 dl helt mat-vete
1 rödlök
4 msk olivolja
saft av 1/2 citron
1/2 tsk salt
2 krm grovmalen svartpeppar.

SÅ HÄR GÖR DU :
TÄRNA tomaterna .  Finhacka myntan .
Blanda tomater, mynta, persilja och
mat-vete i en skål .
HACKA rödlöken och lägg överst i skålen.
Blanda olja , citron, salt och peppar , häll
dressingen över salladen .

SMAKLIG MÅLTID !