HÖST- KAKA MED ÄPPLEN. 10 - 12 BITAR. vispgrädde eller vaniljkräm ?

                         HEJSAN !

NJUT av alla höstens frukter och passa på
att baka  en god äppelkaka .
Himla go' !

HÄR ÄR RECEPTET :
3 syrliga äpplen
100 g smör/margarin
3 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
FYLLNING :
2  dl vispgrädde eller vaniljkräm
1/2 tsk finstött kardemumma
UGN 175 GRADER .

SÅ HÄR GÖR DU :
SMÖRJ och bröa en form, ca 24 cm i diameter .
Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor .
SMÄLT smöret och låt det svalna .
ANVÄND visptillsatsen .
Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt .
BLANDA vetemjöl och bakpulver.
Tillsätt  mjöl - blandningen  och kör på låg hastighet
så att mjölet blandas med äggsmeten .
Häll det avsvalnade smöret genom tuben medan
maskinen går på låg hastighet .
HÄLL smeten i formen .
Tryck ner äppelklyftorna i kakan .
GRÄDDA den på nedersta falsen i 35 - 40 minuter.
STÄLL ÄGGKLOCKAN .
LÅT kakan svalna .
Dela den i två bottnar .
Vispa grädde och kardemumma.
BRED ut grädden mellan bottnarna .
Eller vaniljkrämen .

LYCKA TILL !