KYCKLING MED VANILJ OCH GRÖNA ÄRTER, 4 PORT.

                            HEJSAN !

Vaniljen passar bra till ärternas sötma .
SERVERAS med ett gott bröd och rotfrukter .

HÄR ÄR RECEPTET :
1 kg kycklingdelar med ben
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk smör-& rapsolja
1/2 gul lök
1 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
2 1/2 dl mellangrädde
250 g frysta ärter
1/2 vaniljstång
saft av 1/2 citron

SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 175 grader .
Salta och peppra kycklingen .
Bryn den i smör- &rapsolja .
Lägg över i en ugnsform och stek
i mitten av ugnen ca 30 minuter .
Skala och hacka löken .
KOKA upp vatten, buljongtärning
och grädde  i en kastrull.
Lägg i löken och de flesta ärterna .
Låt koka ca 5 minuter .
Mixa såsen och lägg i de hela ärterna.
SKRAPA fröna ur vaniljstången .
Smaksätt såsen med citron och vanilj .
Häll såsen i  formen och fortsätt steka
i ugnen ca 5-6 minuter .

SMAKLIG MÅLTID !