PLOMMON- OCH ÄPPELMARMELAD, 21/2 L , MARMELAD .

                          HEJSAN !

Det här gör vi nästan varje år - så himla gott på frukostmackan !
Plommonen kan bytas ut  mot blåbär eller björnbär .
Det gör inget om marmeladen känns lite lös - den sätter sig och
blir perfekt när den svalnat .

HÄR ÄR RECEPTET :
1 kg plommon + 1 kg äpplen
3 dl vatten
2 kanelstänger
2 timjankvistar
1 kg Syltsocker

SÅ HÄR GÖR DU :
SKÅLLA plommonen  i kokande vatten .
Skala , kärna ur  och skär dem i tunna klyftor .
SKALA , kärna ur  och klyfta äpplena .
LÄGG plommon, äpplen , vatten, kanelstänger
och timjan i en stor gryta, sjud under lock 15 min.
TILLSÄTT Syltsockret och koka ytterligare 2 min.
Ta grytan från värmen och skumma av vid behov .
HÄLL upp  marmeladen på varma , väl rengjorda
burkar .  FÖRSLUT och sätt på fina etiketter
med datum och innehåll ,   förvara svalt .
Kul att sätta fram på bordet !

ALL LYCKA TILL !