SMULPAJ MED KASSLER, 4 PORT .

                                            HEJSAN !

Det  här  var  det  käckaste  jag  gjort  på  länge !

Snabbt  går  det  och  smaken ja , - himla  gott !

HÄR ÄR RECEPTET :

400  g  kassler

450  g  djupfryst  broccoli

4  ägg

4  dl  mjölk

1  krm  salt

50  g  smör

1 1/2  dl  vetemjöl

1  msk  dijonsenap  

1  dl  riven  lagrad  ost 

SÅ  HÄR  GÖR  DU :

SKÄR  kassler  och  broccoli  i  småbitar .

Koka  broccolin  mjuk  i  saltat  vatten  

några  minuter .

LÄGG  kassler  och  broccoli  i  en  ugnssäker  form .

VISPA  samman  ägg,  mjölk  och  salt  och  häll  över .

GRÄDDA  i  225  grader,  20  minuter .

HACKA  samman  smör,  mjöl,  senap  och  ost .

Fördela  det  över  formen .

Fortsätt  att  grädda  pajen  ytterligare  15  minuter .

SERVERA  med  tomat- och  fetaostsallad .

SMAKLIG  MÅLTID och  LYCKA  TILL !