VINBÄRSMUFFINS, 15 ST .

                     HEJSAN !

Nu är det bär & svamptider !
Vi börjar med Vinbärsmuffins .
En verkligt lättbakad  kaka  att överraska
med till eftermiddagskaffet .

HÄR ÄR RECEPTET :
100 g smör/margarin
1 1/4 dl strösocker
2 ägg
2 dl vetemjöl - BERTE QVARN
1/2 tsk bakpulver
1/4 liter Röda Vinbär
färska eller frysta
muffinsformar
UGN :  175 GRADER .

SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 175 grader.
Smörj muffinsformar eller plocka ut
pappers - formar på en plåt.
RÖR margarin/smör och strösocker pösigt .
Tillsätt äggen ett i sänder .
Rör kraftigt .
BLANDA vetemjöl och bakpulver .
Häll det i äggsmeten .
Klicka ut smeten i formarna .
FÖRDELA vinbären i formarna och
Grädda muffinsen ca 15 min. i nedre delen
av ugnen .
Sikta gärna över de kalla muffinsen lite florsocker .

LYCKA TILL !