HEJSAN !
Tänk på att tvätta all citrusfrukt väl med varmt vatten
innan DU river skalet .
Dessa rutor är saftiga och jättegoda
precis lagom smak av citrus.
HÄR ÄR RECEPTET :
200 g smör /margarin
3 dl strösocker
4 ägg
2 dl gräddfil
1 apelsin , rivet skal och pressad saft
6 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
FROSTING :
75 g smör
1 dl florsocker
1 apelsin, rivet skal
200 g naturell färskost
tex Philadelphiaost
1 dl vispgrädde
GARNERING :
skivor av valfri citrus
tex klementin
citronmeliss
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT UGNEN PÅ 175 GRADER .
VISPA rumsvarmt smör och socker poröst .
Tillsätt ett ägg i taget under omrörning .
Rör ner gräddfil, apelsinskal och apelsinsaft .
BLANDA mjöl och bakpulver och sikta ner
i smeten under försiktig omrörning .
Bred ut smeten i en långpanna , ca 35 x 25 cm,
med bakplåtspapper i botten .
GRÄDDA i 25 minuter .
Känn med sticka . Låt svalna .
FROSTING :
VISPA rumsvarmt smör och florsocker poröst .
Rör ner apelsinskal .
Vispa rumsvarm färskost mjuk och blanda med
smörblandningen .
Vänd ner lättvispad grädde .
SKÄR i rutor och spritsa en klick FROSTING
på varje ruta . GARNERA med citrusskivor och citronmeliss .
GOTT NYTT ÅR ! !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar