HEJSAN !
EN UDDA SMAKKOMBINATION , KAN TYCKAS MED
GRÖNKÅL, ÄDELOST OCH CITRON
MEN JAG KAN NÄSTAN LOVA, ATT DU KOMMER ATT NJUTA !
HÄR ÄR RECEPTET :
PIZZADEG :
25 g jäst
2 1/2 dl vatten , fingervarmt
3 dl fullkorns- DINKEL
2 dl vetemjöl
2 msk olivolja
salt
TOPPA MED :
1 1/2 dl tomatsås (färdigköpt)
100 g grönkål
1 msk olivolja
salt
100 g ädelost
1 citron, finrivet skal av
SÅ HÄR GÖR DU :
BÖRJA med degen . Rör ut jästen i vattnet .
Rör i mjöl, olja och salt.
Kåda minst 10 minuter. Låt jäsa i trekvart .
SÄTT UGNEN PÅ 225 GRADER .
KAVLA ut degen så tunt Du kan .Bred på tomatsås .
Stansa eller skär ut till önskad form .
BLANDA grönkål med olja och salt.
Lägg upp på pizzorna .
Skär ädelosten i bitar eller mosa med gaffel
och fördela på pizzorna .
BAKA i ugn tills kanterna fått fin färg .
Strö på citronskalet .
SERVERA .
Det är så himla njutbart !
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar