PASTA CARBONARA , 4 PORT.

                                        HEJSAN  !

PASTA CARBONARA är  det absolut det godaste i pasta-väg , tycker jag !

Det är en krämig pastarätt med bacon , grädde och ost .

Nymalen svartpeppar på toppen !   mmm....!

HÄR ÄR RECEPTET :

2 paket bacon ,  a' 140 g

2 msk olivolja

2 vitlöksklyftor

2 äggulor

1 dl vispgrädde

1 dl riven parmesanost

4 port,  kokt spagetti 

1/2 dl klippt  bladpersilja

svartpeppar.

SÅ HÄR GÖR DU :

TAG undan 4  baconskivor  och klipp resten 

i småbitar .

Fräs  de  hela baconskivorna och småbitarna 

knapriga i oljan .   Pressa i vitlök på slutet .

VISPA  äggulorna  lätt med en gaffel, blanda

samman  med grädden och osten .

Vänd ner baconbitarna , nykokt spagetti och

persilja i blandningen .

MAL svartpeppar över och stick i  de hela 

baconskivorna som garnering .

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !