SOLROSRUTOR , 24 - 30 RUTOR .

                                               HEJSAN !

GODA BULLAR GÅR ALLTID ÅT !

Baka  i  god  tid  och  frys  in .

Värm  dem  gärna  lite  när  det  är

dags  för  servering  .

HÄR ÄR RECEPTET :

50  g  jäst

5  dl  mjölk

2  msk  honung

2  tsk  salt

1/2  dl  sesam- eller pumpafrön 

5  dl  rågsikt

7  dl  vetemjöl

UGN :  225  GRADER .

SÅ HÄR GÖR DU :

SMULA  jästen  i  en  degbunke .

Värm  mjölken  till  37  grader .

Häll  lite  mjölk  i  bunken  och  

rör  tills  jästen  löst  upp  sig .

Tillsätt  resten  av  mjölken ,  honung,

frön,  salt  rågsikt  och  det  mesta  av 

vetemjölet .

Arbeta  samman  till   en  smidig  deg ,

tillsätt  mer  mjöl  om  det  behövs .

Låt  degen  jäsa  under  bakduk  på

dragfri  plats ,  ca  40  minuter .

TRYCK  ut  degen  i  en  långpanna 

30 x 40 cm,  klädd  med  bakplåtspapper.

Markera  rutorna  med  en  degskrapa  och

låt  jäsa  under  bakduk  30-40 minuter.

GRÄDDA  i  nedre  delen  av  ugnen  ca  15  minuter.

Låt  svalna  .  SKÄR  eller  bryt  brödet  i  rutor .

LYCKA  TILL !