SKAGENBAKELSE , 4 BAKELSER .

                                        HEJSAN !

BEMÄRKELSEDAG ?

HÄR ÄR RECEPTET :

6  längdskurna  skivor  vitt  formbröd

600  g  räkor  med  skal

1  hårdkokt  ägg

1  dl  CREME FRAICHE

1/2 dl  majonnäs

1  knippa  finhackad  dill

GARNERA  MED :

400  g  räkor  med  skal

50  g  löjrom eller  stenbitsrom

dill, citron, sallad.

SÅ HÄR GÖR DU :

SKÄR  ut  två  trekanter  från  varje  brödskiva .

Skala  räkorna  och  dela  dem i  mindre  bitar .

Skala  och  hacka  ägget .

RÖR  samman  CREME FRAICHE,  majonnäs, 

räkor,  ägg  och  dill .

Smaka  av  med  salt  och  peppar.

FÖRDELA   röran  med   räkorna,  på  bröden 

och  lägg  samman  dem tre och tre .

Bred  resten  av  röran  runt  om  och  ovanpå

bakelserna .

Tryck  fast  hackad  dill  runt  kanterna .

SKALA  räkorna   till  garneringen  och

garnera  efter  egen  smak  och  fantasi  .

LYCKA  TILL !