TORSKRYGG PÅ GRÖN BÄDD 2 PORT.

                                                          HEJSAN  !

mmm  .....!  

JAG  NJUTER NÄR  JAG ÄTER DETTA  !

HÄR ÄR RECEPTET :

300  g  torskrygg

2  msk  rapsolja

salt å peppar

2  tsk  sesamfrön

2  påsar  babyspenat,  65 g

1  påse  rucola , 35 g

150  g  halverade  körsbärstomater

SÅS :

2  msk  turkisk  yoghurt

1  msk  sweet  chilisås

2  tsk  riven  ingefära

1  tsk  japansk  soja

SÅ HÄR GÖR DU :

PENSLA  fisken  med  lite  av  oljan .

Salta ,  peppra  och  strö  över  sesamfrön 

och  halstra  den  ca  2  minuter  på  var  sida .

SMÄLT i  en  annan  stekpanna  ner  spenaten 

i  resten  av  oljan  tillsammans  med  rucolan ,

lägg  i  tomaterna  som  får  bli  lite  varma .

RÖR  ihop  alla  ingredienser  till  såsen  .

PLACERA  fisken  på  en  bädd  av  gröna  blad 

och  servera  såsen  därtill .

SMAKLIG  MÅLTID !