torsdag 25 mars 2021

MIN & DOTTERNS, KASSLERPANNA MED CHILIHETTA , 2 PORT.




                                       HEJSAN !

Till dressingen  i  det  här  receptet var jag  inte  riktigt  förberedd.
DOTTERN stod  bredvid mig , när jag är nästan klar slänger Dottern
i något i dressingen och rör om  det är  chili !!? hur blir det nu säger jag !
Underbart gott , svarar Dottern !

HÄR ÄR RECEPTET :
200 g kassler
1  msk  kallpressad  olivolja
200 g  haricots VERTS
200 g  kokta  svarta  bönor

DRESSING :
1  msk  kallpressad  olivolja
1  msk  citronsaft
1  msk  rivet  citronskal
1/2  tsk  finhackad  chili 
1  msk  hackad  färsk  basilika
1  vitlöksklyfta

SÅ HÄR GÖR DU :
SKÄR  kasslern i  strimlor .
VÄRM  oljan  en  wok eller  annan  panna .
Lägg  i  haricots VERTS  och  bönor .
Låt  dem  mjukna  lite  under  omrörning .
Tillsätt  kassler  och  låt  allt  bli  genomvarmt .
BLANDA  ingredienserna  till  dressingen,
pressa  i  vitlök  och  vänd  ner  dressingen  i  pannan .

SMAKLIG  MÅLTID !

HIMLA  GOTT  BLEV DET !

Inga kommentarer: