HEJSAN !
INTE DUMMA ALLS !
HÄR ÄR RECEPTET :
200 g smör/margarin
4 dl vetekli
3 1/2 dl vetemjöl
1 dl kallt vatten
1/2 tsk örtsalt
1 tsk bakpulver
SÅ HÄR GÖR DU :
LÄGG alla torra ingredienser i en stor bunke
och skiva ner smöret .
Arbeta ihop degen med fingrarna och slå på
vattnet . STÄLL den färdiga degen kallt 1 tim.
KAVLA ut degen tunt på mjölat bakbord och
nagga med en gaffel .
Tag ut runda kex med mått eller sporra ut fyrkanter .
Lägg dem på smorda plåtar .
GRÄDDA i 200 grader ca 8 minuter .
LÅT KEXEN kallna på galler utan duk och förvara
dem sedan torrt i burk med lock .
Himla goda till ostbricka eller före maten , någon gång .
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar