HAMBURGARE MED ANSJOVIS OCH STEKT ÄGG . 4 PORT .

                                HEJSAN  !

LITE  OVANLIGT KAN MAN TÄNKA ,

MEN ACK SÅ GOTT !

ALLT  GÅR  SAMMAN .

HÄR ÄR RECEPTET :

500 g nötfärs

1 tsk salt

1-2 krm peppar

1 msk osötad  DIJONSENAP

1 tsk timjan

3 msk smör

4 ägg

1 romansalladshuvud

1/2  skivad  rödlök

8 ansjovis-FILE'ER

2 msk kapris .

SÅ HÄR GÖR DU :

ARBETA samman  färs, salt, peppar, senap och timjan 

i en matberedare med kniv .

FORMA  till 4 platta biffar ,  stek dem i smör/margarin

ca 2 minuter per sida tills de är  genomstekta .

Stek äggen .

FÖRDELA  salladen på tallrikar .

Lägg  hamburgarna  och  äggen  ovanpå .

Toppa  med  rödlök, ansjovis och kapris .

Hoppas  på  en  smakrik  lunch .

LYCKA TILL !