HEJSAN !
OM DU inte ger Dig i kast med fyllningar av något slag
är en marinad ett annat bra sätt att ge fågeln extra god smak .
GOD MARINAD TILL FÅGEL :
1/2 dl olja
1 citron, pressad saft
3 - 4 vitlöksklyftor, krossade
1/2 tsk fänkål
1/2 tsk kummin
1/2 g saffran
1/2 tsk salt
BLANDA samman alla ingredienser till marinaden .
FÅGELN marineras 2 -3 timmar i rumstemperatur
eller ca 1 dygn i kylskåp .
TACK !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar