ROTFRUKTSPYTT MED STEKT ÄGG, 4 PERS.

                                                     HEJSAN !

DET HÄR GILLAR JAG ,  VAD TYCKER  DU  ?

HÄR ÄR RECEPTET :

4 morötter

1 bit kålrot

1 stor  palsternacka

4 stora  potatisar

1 squash

2 - 3 msk smör/margarin

salt och peppar

2  finhackade  rödlökar

2  vitlöksklyftor

4 ägg

inlagda  rödbetor

gott  bröd

SÅ HÄR GÖR DU :

SKÄR  rotfrukter  och  squash  i  små  tärningar .

Stek i  smör eller margarin i en stekpanna ,  tills

allt  fått  färg .

Salta och peppra . Stek  rödlöken .

LÄGG  allt  i  en  långpanna  och  stek i  ugn  

200  grader  15  minuter .

SERVERA  med  stekta ägg,  rödbetor  och  bröd  .

LYCKA  TILL !