MEDELHAVSGRATÄNG MED FÄRS , 4 PERS.

                                          HEJSAN !

SMAKA PÅ DEN HÄR  GODINGEN !

mmm... !

HÄR ÄR RECEPTET :

300 g pasta , t ex pastaskruvar

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 orange paprika

1 röd paprika

2 msk smör/margarin

500 g  färs  av valfri sort

500 g krossade tomater

3 msk TOMATPURE'

1 tsk salt + 1 krm svartpeppar

10 strimlade soltorkade tomater

200 g körsbärstomater

gärna i olika färger 

1 dl svarta oliver

GARNERING :

Basilika

SÅ HÄR GÖR DU  :

SÄTT UGNEN PÅ 225 GRADER .

Koka  pastan och låt den rinna av .

SKALA och finhacka lök och vitlök .

Kärna ur och tärna paprikorna .

Fräs vitlök, lök och paprika blankt och smidigt 

utan att det tar färg i en stekpanna med smör .

Tillsätt färsen och fräs den smulig .

TILLSÄTT krossade tomater, TOMATPURE',

salt och peppar och låt allt puttra ett par minuter.

VARVA köttfärsröra  kokt pasta och soltorkade 

tomater i en smord ugnsform .

Toppa  med halverade tomater, tärnad fetaost 

och urkärnade oliver.

GRATINERA mitt i ugnen ,  15 -20 minuter.

GARNERA med basilika och servera med sallad 

och ett gott bröd .

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !