HEJSAN !
SPENAT använder jag ofta i matlagningen ,- så himla gott !
VARSÅGODA !
HÄR ÄR RECEPTET :
2 msk smör /margarin
3 msk vetemjöl
1 dl mellangrädde
5 dl buljong
5 dl mjölk
250 g djupfryst spenat
salt, peppar
2 dl riven ost
200 g färsk svamp
bröd
SÅ HÄR GÖR DU :
SMÄLT 1 msk av smöret i en kastrull . Rör ner mjölet .
Späd med grädde , buljong och mjölk .
Koka upp under omrörning , sjud i 3 minuter .
LÅT spenaten tina i soppan . Salta och peppra .
Rör i osten och låt den smälta .
STEK svampen i resten av smöret . Salta och peppra .
Lägg i soppan vid servering , bjud gott bröd till .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar