HEJSAN !
SAFTIGA och fina muffins .
Lite mint- olja i chokladen passar fint ihop med päronen .
HÄR ÄR RECEPTET :
175 g smör / margarin
2 dl strösocker
2 ägg
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 3/4 dl filmjölk
2 - 3 päron , färska eller konserverade
MINTCHOKLAD
30 - 50 g mörk choklad
eventuellt några droppar pepparmynts - olja
UGN 175 grader .
SÅ HÄR GÖR DU :
RÖR smör och socker pösigt .
Tillsätt äggen , ett i taget , under omrörning .
BLANDA vetemjöl med bakpulver och rör ner
i äggsmeten växelvis med filmjölken .
HÄLL smeten i formar eller i en smord och bröad form .
Stick ner päronklyftor i smeten och grädda mitt i ugnen
20 -30 minuter beroende på formarnas storlek .
SMÄLT chokladen , smaksätt eventuellt med mint
och ringla över muffinsen eller kakan .
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar