SNABB - BRÖD MED NÖTTER FRÖER OCH FRUKT , 2 LIMPOR .

 

                                           HEJSAN !

Detta brödet är gott till frukost och  till  mellanmål,

hållbart om Du förvarar det lufttätt .

HÄR ÄR RECEPTET :

3 dl grahamsmjöl

1 dl grovt rågmjöl

1 msk salt

1 msk bakpulver

ca 10 dl vetemjöl

1 dl russin

12 torkade aprikoser, klippta

1 dl hackade valnötter

1 dl hackade hasselnötter (kan uteslutas)

1/2 dl linfrö

3 dl solrosfrön

5 dl standardfilmjölk

5 dl vatten

1 dl mörk sirap 

SÅ HÄR GÖR DU :

SÄTT ugnen på 175 grader .

Blanda samman grahamsmjöl, rågmjöl, salt och bakpulver

med halva mängden vetemjöl i en degbunke .

Vänd ner frukten, hackade nötter och frön, blanda noga .

TILLSÄTT filmjölk och vatten samt mörk sirap .

Tillsätt resten av vetemjölet i  smeten, men bara tills  den är

lagom kladdig , degen ska vara mer kladdig än vanlig deg .

SMÖRJ och bröa två stycken formar ca 1 1/2  liter vardera .

Häll smeten  i formarna  och  grädda  i  nedre  delen av  ugnen 

ca  50 minuter.    Känn  med  sticka ,  de  ska  vara  lite  lätt  

kladdiga  i  mitten .

Så himla goa !

LYCKA TILL !