HEJSAN !
Det här blev lite "Du tar vad Du har "
när det gäller sparris och oliver, men ,
det blev väldigt gott, så det får jag göra igen !
VARSÅGODA NI OCKSÅ !
HÄR ÄR RECEPTET :
600 g skinnfri laxfile'
400 g grön sparris
4 msk olivolja
400 g små kvisttomater,
t ex ROMANTICA
30 g svarta oliver
25 g parmesanost
flingsalt
svartpeppar
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 200 grader .
LÄGG laxen i en ugnsfast form . Skär bort de nedersta
träiga delarna på sparrisen och lägg den ansade sparrisen
i formen tillsammans med laxen .
Tillsätt även tomater och oliver. Ringla olja över .
Stek i ugnen i ca 20 minuter eller tills laxen är klar .
RINGLA lite extra olja över grönsakerna , strö på
flingsalt och hyvla över parmesan .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar