HEJSAN !
FALUKORV i skivor tillsammans med en god ost och senap
gratineras på en bädd av nyttiga rotfrukter .
En allt- i - ett rätt som sköter sig själv i ugnen .
Djupfrysta rotsaker är perfekta när DU har bråttom . mm....!
HÄR ÄR RECEPTET :
500 g djupfrysta rotsaker
eller ;
2 morötter
1 purjolök
1 /2 kålrot , ca 400 g
1 bit rotselleri , ca 100 g
4 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
400 g falukorv
ca 100 g ost , herrgård eller greve
2 msk svensk senap
hackad persilja
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 225 grader .
Lägg de frysta rotsakerna i en ugnsfast form .
Häll på någon dl vatten .
ELLER skala och skär alla rotfrukter i mindre bitar .
Koka upp buljongen och koka rotfrukterna i ca 10 min ,
tills de är halvmjuka .
Häll upp dem i ett durkslag och lägg rotfrukterna i en ugnsfast form.
DRA av skinnet på korven och skär dem i skivor men inte helt igenom.
Bred senap mellan skivorna och stick en ostskiva i varje skåra .
Placera korven över rotfrukterna .
STEK korven mitt i ugnen omkring 20 minuter tills rotfrukterna
är mjuka .
STRÖ över hackad persilja och servera .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar