HEJSAN !
NÅGON dag under veckan får vi väl ha en dessert !
Så varför inte idag ?
PÄRONEN behåller mycket av sin smak och får en
lagom mjuk konsistens när de kokas i ånga .
HÄR ÄR RECEPTET :
TILL 6 PERS :
4 päron
1 citron
1 bit ingefära ( ca 5 cm )
1/2 vaniljstång
1 dl vatten
1/2 dl strösocker
TILLBEHÖR : vaniljsås
SÅ HÄR GÖR DU :
SKALA och halvera päronen .
BORSTA citronen noga i ljummet vatten
och skär den i skivor . Skala och skiva ingefäran .
Fördela citron och ingefära över päronen .
SNITTA vaniljstången och skrapa ut vanilj - fröna .
Blanda fröna med vattnet . Lägg vaniljstången bland
päronen och häll över vaniljvattnet . Strö över socker.
ÅNGKOKA päronen ca 20 minuter i 100 grader .
SERVERA varma eller kyl och servera senare .
mm....! himla gott !
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar