HEJSAN !
Å, DU kan tro att dessa köttbullar är riktigt goda !
Är Ni 1 eller 2 personer i hushållet , gör den större
satsen och frys in och ta fram till en annan gång .
DET HÄR BEHÖVER DU :
400 g blandfärs
2 msk ströbröd
2 tsk salt
1 1/2 dl vatten
1 msk vinbärs - gele'
1/2 tsk rivet apelsinskal
1/2 tsk svartpeppar
1 /4 tsk riven färsk ingefära
1 liten röd lök
SÅ HÄR GÖR DU :
LÄGG gele'n i vattnet och värm tills det har smält.
Låt vattnet kallna .
HÄLL gele'vattnet över ströbrödet och låt det svälla.
SKALA och riv löken .
Rör ner den i ströbröds - blandningen tillsammans med
färs, apelsinskal, salt, svartpeppar och ingefära .
Rör till en jämn smet .
FORMA köttbullar och stek dem i smör gyllenbruna
runt om .
Slå på vatten och låt allt puttra en stund .
RED av skyn med mjöl och lite grädde .
SMAKLIG MÅLTID !
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar