SÖNDAGSÄPPELKAKA .

 

                                            HEJSAN !

DET  är  både  prisvärt  och  lyxigt  att  avsluta  en  god 

vällagad  söndagsmiddag  med  hembakad  äppelkaka .

Vacker att titta på  och  väldigt  god !

Ett säkert kort i alla lägen !

VARSÅGODA !

HÄR ÄR RECEPTET :
150 g  kylskåpskallt  smör / margarin

1 1/2  dl socker

1 ägg

150 g vetemjöl

(smör och ströbröd till formen 1 1/2 liter)

FYLLNING :

3 stora  syrliga  äpplen

2 msk strösocker

SÅ HÄR GÖR DU :

SÄTT ugnen på 175  grader .

Mixa smöret skuret i små bitar  och  sockret 

i matberedare monterad med en kniv .

Tillsätt ägget och kör till en jämn massa.

Tillsätt mjölet och kör tills allt blandats 

till en smet .

SMÖRJ  och bröa formen (1 1/2 liter).

Häll i smeten och jämna försiktigt ut den med

mjölade händer eller med baksidan av en matsked.

SKALA ,  kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor.

Stick ner dem lätt i smeten .  Strö över socker .

GRÄDDA kakan i nedre delen av ugnen ca 35 minuter .

Låt kallna och skär i bitar .

LYCKA TILL !