MOROTS - OCH ÄPPELSOPPA . 6 PORTIONER .

 

                                            HEJSAN  !

LUNCH ELLER MIDDAG , - VAD SÄGS OM DENNA SOPPA ?

mm...!

HÄR ÄR RECEPTET :

1 äpple

700 g  morötter

100 g gul lök

1 msk flytande smör /margarin

1 1/2 tsk curry

1 liter vatten

2 tärningar hönsbuljong

1 dl , 15 %  grädde 

SÅ HÄR GÖR DU :

SKALA och tärna äpplet och morötterna .

Hacka löken .

Värm flytande smör /margarin i en kastrull , tillsätt curry .

Fräs äpple,  lök och morötter  i ett par minuter utan att de 

får  färg .

TILLSÄTT vatten  och  buljongtärningarna .

Låt småkoka ca 20 minuter .  Mixa soppan .

TILLSÄTT  matgrädde 15 % .

HA gärna 1  dubbelmacka  till  med gott pålägg  emellan  !

Dela mackan  diagonalt .

SMAKLIG MÅLTID  och  LYCKA TILL !