HEJSAN !
Det här var längesen , men så himla gott !
VARSÅGODA !
HÄR ÄR RECEPTET :
500 g nötfärs
1 gul lök
1 msk smör /margarin
1 burk hela tomater
2 tsk timjan
salt å peppar
2 squash-er
1 1/2 dl grädde
3 3/4 dl riven ost (150 g)
1 knivsudd riven muskot
150 g bacon
SÅ HÄR GÖR DU :
FRÄS färs och hackad lök i halva mängden smör .
Tillsätt hela burktomater och timjan .
Koka ihop såsen 10 min, smaka av med salt och peppar .
SKÄR squashen i tunna skivor på längden , stek dem på
bägge sidor i resterande smör .
VÄRM grädden , rör i osten ; smaka av med muskot ,
salt och peppar .
SMÖRJ en ugnsfast form .
Varva squashskivor, färs - sås och ostsås .
Börja och avsluta med squash .
Toppa med bacon .
Stek i 200 grader , 35 minuter .
SERVERA
med en tomatsallad ; 1-2 tomater skivade /hackade,
+ 1 - 2 vitlökar pressade ,+1/2 -1 cm riven ingefära ,
+ 1 kläm på akacia honung .
Blanda ihop , klart att servera .
mm...! himla gott !
SMAKLIG MÅLTID !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar