HEJSAN !
Det här blir Lördag eller Söndags lunch !
Så himla god , enkel att göra , - jag åt den till lunch idag !
mm...!
HÄR ÄR RECEPTET :
3 skivor bacon
olja
1 vårlök
1 tomat eller 4 småtomater
2 ägg
salt, peppar
1 msk hackad persilja
30 g fetaost
1 paprika
SÅ HÄR GÖR DU :
STEK bacon krispigt på hög värme i lite olja .
Låt rinna av på hushållspapper .
SKÄR vårlök i fina ringar och fräs lätt .
Dela tomaterna i tärningar ; lägg i pannan med vårlöken.
VISPA ägg med salt , peppar och persilja .
Häll smeten över vårlök och tomat i pannan .
Smula fetaost över äggsmeten .
GRÄDDA i ca 5 minuter tills omeletten stelnar .
Vik över den och servera med paprikaringar och bacon .
SMAKLIG MÅLTID !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar