HEJSAN !
GÖR den även mjölkfri genom att koka
vaniljkrämen på soja- eller havredryck .
mm...! så himla go' !
HÄR ÄR RECEPTET :
100 g sötmandel
3 ägg
2 dl strösocker
3/4 dl potatismjöl
1 1/2 tsk bakpulver
FYLLNING :
1 dl vaniljkräm
( t ex kok-marsan )
1 1/2 dl lemon curd
4 dl blåbär
SÅ HÄR GÖR DU :
BÖRJA med fyllningen .
Koka vaniljkrämen enligt anvisning på förpackningen .
Blanda med lemon curden medan vaniljkrämen
fortfarande är ljummen , Låt svalna .
SKÅLLA och skala sötmandeln. Hacka den grovt .
VISPA ägg och socker vitt och pösigt .
Blanda mandel, potatismjöl och bakpulver
och rör ner i äggsmeten .
Bred ut smeten i en bakpappersklädd långpanna .
GRÄDDA mitt i ugnen i 225 grader ca 8 minuter .
VÄND upp rulltårtan på ett sockrat bakplåtspapper.
Dra bort papperet som bakats på .
Låt den svalna något och bred därefter på fyllningen .
STRÖ på blåbär och rulla ihop .
Skär i skivor när den svalnat helt .
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar