HEJSAN !
HÄR ÄR RECEPTET :
*Stekt Lax med pasta och örtsås .* mm...!
600 g skinn och benfri laxfile
1 tsk timjan
1 tsk paprikapulver
salt och vitpeppar
smör och rapsolja
TILL SÅSEN :
3 dl vatten
2 dl grädde
1 tärning grönsaksbuljong
1 1/2 msk majsstärkelse + 2 msk vatten
1 msk finhackad basilika
1 tsk vitvinsvinäger
ATT ÄTA TILL :
pasta, ärtor, blandad sallad, citron.
SÅ HÄR GÖR DU :
DELA laxen i portionsbitar.
Blanda timjan, paprikapulver, salt och vitpeppar .
Fördela kryddblandningen över fisken .
Koka pasta och ärtor.
KOKA upp vatten, grädde och en tärning grönsaksbuljong .
Red av med majsstärkelse löst i vatten och sjud i 5 minuter.
Smaka av med hackad basilika, vitvinsvinäger, salt å vitpeppar.
STEK laxen i lika delar smör och rapsolja, 2-3 minuter per sida.
Lägg upp pasta , slå på sås och toppa med lax .
SERVERA med ärtor, citron och blandad sallad,- vad Du gillar .
SMAKLIG MÅLTID !
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar