HEJSAN !
Mia har konstruerat receptet .
OLIVOLJA i sockerkakan är lite annorlunda ,
men jättegott !
Kakan kan rostas och ätas till sallad .
HÄR ÄR RECEPTET ;
3/4 dl olivolja av fruktig typ , t ex Fruttato Zeta
3/4 dl mellanmjölk
2 ägg
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl (180 g)
2 tsk bakpulver
1 kryddmått salt
smör/margarin till formen
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 175 grader .
BLANDA olja och mjölk .
Vispa ägg och strösocker fluffigt med en elvisp .
Tillsätt olivoljeblandningen och rör försiktigt .
Sikta ner de torra ingredienserna genom en sil
och blanda om .
SMÖRJ och bröa en form, minst 1 1/2 liter .
Häll i smeten och grädda mitt i ugnen ca 45 min.
VÄND försiktigt kakan ur formen och låt den svalna .
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar