HEJSAN !
SIMSALABIM, så har sockerkaksmixen blivit
till en bär-lyxig dessert !
Färdig mix som "Piggas upp" med kokos, citron
och hallonsirap .
HÄR ÄR RECEPTET :
1 paket sockerkaksmix
t ex Kungsörnens
2 1/2 dl kokosflingor
+ 1/2 dl till kakformen
1 msk smält smör
1/2 citron
1 dl strösocker
1/2 dl vatten
50 g färska hallon
GARNERING :
200 g färska hallon
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 175 grader .
BLANDA mix och kokos .
Pensla en kakform med smöret ,bröa med kokos .
Baka enligt anvisning på förpackningen .
PRESSA citronjuicen .
Koka den med socker och vatten till en tjock
sirap ca 2 minuter .
Blanda i hallon och vispa sirapen riktigt röd ,
låt koka ihop ytterligare 2 minuter .
LÅT sirapen svalna .
Ringla den över kakan vid servering .
TOPPA med hallon .
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar