HEJSAN !
Både smart och praktiskt när hela middagen
lagas i en och samma form .
Grönsakerna får god smak när de rostas i ugnen ,
mm...himla gott !
HÄR ÄR RECEPTET :
800 g potatis
25 g smör /margarin
salt och peppar
500 g kassler
2 rödlökar
200 g sparrisbroccoli
1 msk olivolja
1 dl riven god ost
200 g cocktailtomater
TILLBEHÖR :
kryddsmör
sallad/ gröna blad
persilja
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 225 grader .
SKALA potatisen och skär i skivor tätt i potatisen
men inte helt igenom .
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper .
Pensla med smält smör och krydda med salt å peppar .
Tillaga mitt i ugnen , 25 minuter .
SKIVA kasslern . Skala , dela och klyfta löken .
Lägg kasslern på plåten . Lägg på lök och sparris-
broccoli och ringla olja över grönsakerna .
Pensla potatisen en gång till och strö över ost .
Tillaga i ugnen i 10 minuter .
KRYDDSMÖR :
Blanda 100 g rumsvarmt smör ,
rivet skal från 1 citron och 2 msk
hackad persilja .
Krydda med salt och peppar .
ALL LYCKA TILL !
VID SERVERING :
STRÖ krus- salladsblad i rivna bitar och persilja
över plåten och lägg kryddsmör på kasslern .
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar