HEJSAN !
EN HÄRLIG OCH LITE ANNORLUNDA POTATISSALLAD .
ÄT DEN TILL KÖTT OCH FISK ELLER SOM ENSAMRÄTT .
(så här blev det till slut) !
HÄR ÄR RECEPTET :
ca 800 g färskpotatis
1 rödlök
1 kruka rucolasallad
1 bunt rädisor
DILLVINÄGRETT :
2 msk olja
1 msk vinäger
2 msk vatten
1 tsk fransk senap
2 msk finklippt dill
1 kryddmått salt
1/2 kryddmått vitpeppar
SÅ HÄR GÖR DU :
1) KOKA potatisen, skala och skiva den .
Skala och skiva löken tunt och skölj salladen .
2) LÄGG rucolasalladen på ett större fat eller
på 4 tallrikar .
Lägg potatisskivor och lökskivor ovanpå.
3) SKAKA samman dillvinägretten av alla
ingredienserna . Häll den över salladen .
4) GARNERA med skivade rädisor - som
en ring runt på tallriken ,
om Du använder ett stort fat
SERVERA salladen med ett gott bröd +
något att dricka .
SMAKLIG MÅLTID !
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar