AVDELNINGSFÖRESTÅNDARENS TIGERRUTOR , 24 ST ( till fikat) .

 

                                    HEJSAN !

En avdelningsföreståndare vi hade en gång ,

fick för sig att hon skulle baka på avdelningen ,(lite ovanligt men okej)

sagt och gjort .  Buller å bång , med mycket sång i köket !!

Alla ingredienser hade hon med sig hemifrån .

Kakan var väldans god ,  så vi alla fick receptet .

HÄR ÄR RECEPTET :
250 g smör/ margarin

3 1/4 dl strösocker

3 ägg

4 1/2 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

1 dl grädde eller mjölk

2 1/2 msk kakao

rivet skal från 1 apelsin

UGN  175  grader .

SÅ HÄR GÖR DU :

1)  RÖR smör och socker  poröst .

Tillsätt ett ägg i taget under omrörning .

2)  BLANDA  mjölet med bakpulver och

rör ner i smörsmeten  tillsammans  med  

grädde eller mjölk .

3)  HÄLL ca hälften av smeten i en skål 

och blanda den med siktad kakao .

Smaksätt resten med apelsinskal .

4)  SMÖRJ och bröa en långpanna, ca 30 x 20 cm 

eller klä den med bakplåtspapper .

Klicka ut ljus och mörk smet om vartannat i långpannan.

5)  GRÄDDA i nedre delen av ugnen 25 - 30 minuter .

SKÄR  kakan i rutor .

LYCKA TILL !

TREVLIG FIKASTUND !