MORGONDAGENS (LUNCH/ middag) PIZZAOMELETT , 2 port ,

 

                          HEJSAN !

DETTA är en rätt som går fort att göra 

och som kan avnjutas både kall och varm .

- Å, DET BLIR PIZZA IDAG ,  kunde kommentaren vara 

när de båda kom från skolan !

Varsågoda !

HÄR ÄR RECEPTET :

1 klick smör/margarin

4 ägg

2 msk grädde

1 skivad tomat 

1/2 skivad rödlök

150 g strimlad skinka

200 g skivad mozzarella

oregano

salt, peppar

SÅ HÄR GÖR DU :

1)  SÄTT ugnen på 200 grader .

2)  VÄRM en ugnssäker stekpanna på medelhög värme 

och bryn en klick smör .

3)  VISPA äggen lätt och rör i grädde .  Salta och peppra .

Häll i äggsmeten i den varma pannan och lägg över tomaten,

löken, skinkan och sist mozzarellan .

4)  LÅT blandningen stå på plattan tills det börjar bubbla lätt

i kanterna .  Ta då stekpannan från plattan och ställ den  i 

mitten av ugnen .

5)  GRÄDDA i ca 15 minuter tills  stanningen  har stelnat

och ytan fått fin färg .

Toppa med färsk eller torkad oregano .

SERVERA med en god sallad .

SMAKLIG MÅLTID !

LYCKA TILL !