HEJSAN !
Nu har jag tänkt på denna rätt i flera dar .
Nu är det dags !
istället för vanligt ris, har jag blomkåls -ris ,
som idag är ett vanligt tillbehör .
Det är även gott att steka det i smör . mm...!
HÄR ÄR RECEPTET :
1 röd paprika
500 g falukorv
smör /margarin att steka i
2 dl creme fraiche
1/2 dl tomatpure'
2 tsk dijonsenap
salt å peppar
1 stort blomkålshuvud
8 basilikablad
3 msk olivolja/rapsolja
1 msk vitvinsvinäger
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SKÄR paprikan i bitar och korven i slantar eller stavar .
2) STEK i smör och tillsätt creme fraiche .
3) RÖR i tomatpure' och dijonsenap .
Smaka av med salt och peppar .
4) RIV blomkålen och koka ett par minuter .
Häll av vattnet och tillsätt hackade basilikablad ,
olivolja och vitvinsvinäger .
Smaka av med salt och peppar .
5) SERVERA grytan med blomkåls -riset .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar