HEJSAN !
Jag har så många fina, gamla recept från min Farmor ,
det är så roligt att använda dem .
Trots att farmor å farfar bodde omodernt
i Göteborg så bakade farmor ofta i den gamla järnspisen .
Här är ett av många recept .
HÄR ÄR RECEPTET :
35 st
4 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl gräddmjölk
25 g smält smör / margarin
3 - 4 äpplen
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SÄTT ugnen på 200 grader .
2) VISPA ägg och socker vitt och pösigt .
3) TILLSÄTT vetemjölet blandat med
bakpulvret, gräddmjölken och det smälta
fettet . RÖR samman till en jämn smet .
4) BRED ut smeten i en bakpappersklädd
långpanna 25 x 35 cm .
5) SKALA äpplena , dela dem mitt itu och
ta ur kärnhusen . Skär halvorna i tunna skivor
och lägg dem i rader på smeten .
6) GRÄDDA på andra falsen i ugnen tills kakan
är ljust brun , ca 20 minuter .
Strö lite strösocker över och låt kakan svalna på
galler . SKÄR den i ca 5 x 5 cm stora rutor .
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar