HEJSAN !
Farmor var en hejare på att baka , med eller utan jäst .
Den här Kavringen är utan jäst och det blir 2 mindre limpor
eller 1 stor , ca 16 skivor .
ca 1 timme och 15 minuter .
Ett jättegott bröd , med smör och skivad ost på !
HÄR ÄR RECEPTET :
3 1/2 dl rågsikt
2 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 msk bikarbonat
1 tsk salt
1 tsk brödkryddor
3 dl filmjölk
2 dl mörk sirap
DESSUTOM BEHÖVS :
2 st 1 -liters formar eller 1 form som rymmer 2 1/2 liter .
SÅ HÄR GÖR DU :
1) SÄTT ugnen på 175 grader .
2) SMÖRJ formarna med smör /margarin
och bröa dem med ströbröd eller vetemjöl .
3) BLANDA rågsikt, vetemjöl, bikarbonat ,
salt och brödkryddor i en bakbunke .
4) VÄND ner filmjölk och sirap och rör
ihop till en jämn smet .
5) FÖRDELA smeten i formarna/ formen
och grädda mitt i ugnen , 45 - 60 minuter
för bröden i de små formarna och
ca 1 timme och 15 minuter för det större
brödet . Känn med sticka .
Låt brödet svalna i formarna .
ALL LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar