HEJSAN !
Det här är inte min favorit !
Men kanske Eran ?
VARSÅGODA !
HÄR ÄR RECEPTET :
1 zucchini
4 ägg
2 dl västerbottenost
2 dl mandelmjöl
1/2 tsk cayennepeppar
smör eller kokosfett / margarin
att steka i
lite creme fraiche eller majonnäs
att klicka ovanpå
ishavs - rom
1 liten rödlök
SÅ HÄR GÖR DU :
1) RIV zucchinin grovt och lägg i durkslag .
Salta och låt dra i några minuter och krama ur vätskan .
2) VISPA äggen . Riv västerbottenost fint .
Blanda ner den rivna zucchinin, ägg, västerbottenost,
mandelmjöl och kryddor .
3) HETTA upp smör och stek plättarna på bägge sidor
tills de fått färg .
4) SERVERA med klickar av creme fraiche / majonnäs,
ishavs - rom och finhackad rödlök .
SMAKLIG MÅLTID ,
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar