HEJSAN !
mm...SÅ GOTT !
HÄR ÄR RECEPTET :
200 g blomkål
2 potatisar , 150 g
1 gul lök
1 msk olivolja
1/2 tsk malen koriander
500 g krossade tomater
1 kryddmått chilipeppar
salt och nymalen svartpeppar
SERVERA MED :
1 knäckebröd skiva + 1 skiva hårdost 17 %
färsk koriander
SÅ HÄR GÖR DU :
1) BRYT blomkålen i små buketter .
Skala och skär potatisen i sockerbitsstora
tärningar . TÄRNA löken .
2) HETTA upp oljan i en vid panna och
bryn potatis och lök försiktigt tillsammans
med den malda koriandern tills de får lite färg .
3) LÄGG i blomkålen och bryn lite till .
Häll i tomaterna och låt det sjuda i 5 minuter
tills allt är mjukt men fortfarande spänstigt.
Krydda .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar