GULASCH GRYTA , 2 portioner , ( middag / lunchlåda) . 20 minuter .

 

                                HEJSAN  !

Jag gillar när det är nötfärs,  istället för helt kött ...

Varsågoda ,- Vi tar det såhär !

HÄR ÄR RECEPTET :

250 g nötfärs  10 %

1 gul lök,  hackad

2 vitlöksklyftor , hackade

1 tsk olja

4 potatisar = 300 g

2 morötter

1 stor röd paprika

3 1/2 - 4 dl vatten

1 tsk kummin

2 1/2 dl krossade tomater

salt , peppar , persilja 

SERVERA med 2 msk matlagningsyoghurt

SÅ HÄR GÖR DU :

1)  HETTA  upp oljan  och fräs färs, lök 

och vitlök .

Skala och skär potatis och morötter i bitar .

Ansa och tärna  paprikan .

2)  VÄND ner allt  tillsammans med kummin 

och krossade tomater i lökröran, späd med vatten.

3)  KOKA under lock i 10 - 15 minuter på svag

värme .  Salta och peppra .

4)  KLIPP  kryddgrönt över och  servera .

SMAKLIG MÅLTID ,  och LYCKA TILL !